パイナップル!

先日オニオンブレッドを作っているときに
あっと言う間に、デリハイドレータから消えてしまったフルーツとは
パイナップルでした。

お家にあったフルーツをオニオンブレッドの空いたトレイ
にならべ一緒に乾燥させました。

約24時間乾燥後、味見をしてから。。。。

もうディハイドレーターの前を離れることが出来ず。。。。
写真を撮る前に、なくなってしまいました。

一緒にトレイに乗っけた、バナナはまだ健在!

乾燥24時間後のパイナップルは、まだやわらかく
本当に甘いです!SWEET!!

驚いてしまいました。

夏は生が本当に美味しかったのですが、
最近すっかり寒くなったバンクーバー
乾燥したパイナップルが美味しく感じます。

また週末にでも乾燥させたいと!

pineapple whole

まだ緑のパイナップルなんですが、
これがもうすごく甘いのです!


pineapple.jpg

夕食にサルサを作り、チップスと頂いたあと、
甘いものが欲しくなって・・・
最後の乾燥パイナップルを頂き、大満足でした!

次回は、乾燥したものを写真に撮ってアップしますね。

with love

にほんブログ村 料理ブログ ローフードへ
にほんブログ村

Comments

Private comment

Profile

Pure Bliss

Author:Pure Bliss
the Living Light Culinary Art Institute certified Instructor

Latest journals
Latest comments
Latest trackbacks
Monthly archive
Category
FC2 Counter
Search form
Display RSS link.
Link
Friend request form

Want to be friends with this user.

にほんブログ村 料理ブログ ローフードへ
にほんブログ村